沖縄　ふくらしゃ（喜び）日記

　昨日の三時ジャー（休憩）は、一人事務所でカーサムーチーを焼いて食べてみました。内地にいる頃よく職場近くの露店で磯辺焼きを食べていたのを思い出し、醤油と黒糖ザラメを冷蔵庫から取り出し早速、フライパンの上でモチを焼きそして醤油を表裏に塗りながら焼きながらを１分程行い完成、ザラメをまぶして食べてみたらデージマーサイビータン皆さんにもいつの日か御馳走したいと思いますので来年覚えていたら連絡くださいな